英国医学研究留学記 Smoked Cream Roe

Smoked Cream Roe

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昨日の日曜は俄雨がありましたが概ね晴れたまずまずの天気でした。今日は朝から晴れていますが、肌寒いです。

週末は、下の子が病み上がりとあって、あまり出歩いたりせずに家の中でメインに過ごしていました。日用品の買い出しに出かけた程度です。これから暗くて雨の多い季節を迎える事を思うと、晴れた休日としてはややもったいない過ごし方かも知れません。妻がCook Padというお料理のレシピのサイトで英国の食材で作れる料理の「研究」をしていたところ、IKEAに売っているKALLES Creamed Smoked Roeといういわゆる「たらこ」のペーストを使うと、日本で食べているようなたらこスパゲッティを作れると知り、Tescoへ買い物に出たついでにIKEAへ出撃。しかし、家具を見に行くのがメインじゃなしに、食材が目当てでIKEAにいく人達も珍しいのじゃないかと思うのですが(笑）。ついでに家具も久しぶりに眺めた後、出口の食材店で名物の冷凍Swedish Meat Ballと件のたらこペーストを無事にゲットしました。我が家は、出口の売店でホットドッグをほおばるのも定番です（これが安いのにいけるのです）。早速、つまが夕ご飯にたらこスパを作ってくれました。日本で食べるのと比べて「つぶつぶ」感に欠けますが、お味はそのものズバリ、日本で食べられるものと全く同じに思えました。
(￣ー￣)b　グッド・ジョブです！
ちなみに、聞くところによると、Sainsburysなどで手に入るMrs. Elswood Smoked COD ROE spreadでも同じように作れるとの事ですが、我が家はまだそのものをidentifyしておりません。

日本は体育の日で3連休の様ですね。連休中に北朝鮮のミサイル発射のニュース。まったく、何を考えているのか理解不能な点が却って不気味です。

写真は、以前に使用済みのものを好みの色合いになるようにLOMO風変換とクロス・プロセス風変換を行い、諧調と露出を調整後、ブログ用にサイズの調整をしています。ロンドン郊外で見上げた空に見る雲は、日本で見るものと違って見えます。位置が低いのが、そのように思える一番大きい原因なのかもしれません。

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テーマ:雑記 - ジャンル:日記

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こんばんは

IKEAのタラコ、スーパーで売られている缶詰より良さそうですね。
近くに店舗がないので、すぐに買いに行けないのが残念です。
↓の記事のサイト、面白いですね。ちょっとハマりそうです。

2009/10/12(月) 22:14:27 |
URL |
yuka #JyN/eAqk
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IKEAはほんとスゴイですね。私は物見遊山で徒歩（?!）で行ったのですが
ワゴン車なんかで行ったらきっとあれこれ買っちゃうでしょうねえ（笑）
先日、郵便受けに分厚いIKEAのカタログが入っていました。
もちろん商品は同じなんでしょうが、店舗で買うのと通販だと
IKEAの楽しみは半減する気がします。

今日のお写真は、私の好きなマグリットの「光の帝国」を思わせます。
イイ感じですねえ。

2009/10/13(火) 11:54:07 |
URL |
kk #mQop/nM.
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今の様にネットで調べモノが出来ていれば私も留学していたころたらこスパゲッティーが食べられたんだろうなぁ。
スパゲッティーのソースを片っ端から購入して全部試食しましたがママースパゲティーの味になる物は無かったですね。

2009/10/13(火) 16:29:34 |
URL |
Adelie #-
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yukaさん
早速買って来て試してみたのですが、いい感じでしたよ、IKEAのタラコのペースト。Mrs. Elswood Smoked COD ROE spreadの方はTescoにも売っているとの情報も聞きました（ピンク色っぽいチューブらしいですが、僕は見た事無いですぅ、ガセ？）。Sainsburysには大概あるそうですよ。
ミニチュアライズは、面白いです。是非試してみてください。

kkさん
スウェーデン在住の日本人家具職人さんの某有名ブログに拠ると、IKEAの家具の値段設定は、もし一つだけしか作らないとしたら、商品設計から制作まで30分以内くらいですべて終えてしまわないと利益が出ない値段だそうです（笑）。大量生産が前提でないと、あり得ない値段なんでしょうね。物価の高いロンドンでは、我々庶民の味方です（っていうか、IKEA以外では家具は買えません、涙）。自分で組み立ててみると、安いものはなるほど素材感がチープだったりするんですが、結構良く出来ています。

Adelieさん
ネットの威力は絶大ですね。10年前に留学していた先輩医師の話を聞くと、当時国際電話は高くてとても頻用出来ないので、最も早い通信手段はFAXだったとおっしゃっていました。いまはメールであっという間ですものね。調べものも図書館に行かなくてもかなりネットで調べられますし、海外にいて、ご当地の食材の情報など、ネットは本当にありがたいです。多分、食事に関しては、妻が一番インターネットのありがたみを痛感しているのじゃないかと思います。
一方で、知らないから食べてみる（たいていは不味い事が多いのですが、笑）、というのも、ある意味闇鍋的な楽しみがあるとも思えます。